О цвете: Имеет плотный гранатовый цвет.
Аромат/букет: Аромат пряный с нотками ореха и перца
Дегустации: Вкус интенсивный с мягкими танинами.
Температура подачи: 16-18°C
С чем подавать: Рекомендуется подавать к мясному стейку с грибным соусом.
Год: 2004
Температура хранения: Температура хранения вина 10-14°С, влажность воздуха менее 70-80%, исключая попадания прямых солнечных лучей.
Виноград: 100% Syrah
Сахар г/л: 2
Выдержка: В бутылке на протяжении по крайней мере 18 месяцев
Описание производителя: Винные кувшины и дегустационные чашки, найденные в этрусских гробницах датируемых примерно 1000 г. до н.э., доказывают, что виноградные лозы выращивались в Carmignano со времен Римской империи. В частности, договор аренды (пергамент) который хранится во Ф
Технология производства: Винификация в стальных емкостях, яблочно-молочная ферментация в французских дубовых кадках. Развитие в бочках от 3,50 гектолитров на протяжении 14 месяцев
Год основания: 804
Размещение виноградников: Карминьяно
Площадь, гектаров: 104
Состав земли : Глинистый сланец и известняк
Урожай: Середина сентября
Доля закупаемого сырья: Только собственный виноград
Адрес производителя: Via di Capezzana 100, 59 015 Carmignano (PO) Italy
