О цвете: Рубиновый
Аромат/букет: Фруктово-цветочный
Дегустации: Мягкий, сбалансированный
Температура подачи: 16-18°C
С чем подавать: Подавать к спагетти с фрикадельками и томатным соусом
Год: 2007
Температура хранения: Температура хранения вина 10-14°С, влажность воздуха менее 70-80%, исключая попадания прямых солнечных лучей.
Виноград: 90% Санджовезе - 10% Канайоло и Колорино
Сахар г/л: 2
Выдержка: 18 месяцев во французских дубовых бочках и 3 месяца в бутылке
Описание производителя: Castello dі Monsanto - это одно из наиболее уважаемых хозяйств в Тоскане, оно принадлежит к главным производителям традиционного вина "Chіantі Classіco Rіserva". Расположенное на пересечении путей между Флоренцией и Сеной, имение находится в самой западно
Технология производства: Ферментация в чанах из нержавеющий стали при контролируемой температуре с контактом с кожурой на протяжении 20 дней
Год основания: 1962
Размещение виноградников: Кьянти Класико
Площадь, гектаров: 206
Состав земли : Galestro (марли), очень известковый, обогащенный минералами
Урожай: 100% вручную
Доля закупаемого сырья: Только собственный виноград
Количество изготовляемых позиций: 8
Адрес производителя: CASTELLO DI MONSANTO- BARBERINO VAL D'ELSA - Italy
