Хотя история джина начинается в Нидерландах, он стал традиционным английским напитком. Название походит от французского слова genievre, которое означает  «можжевельник». 

Чтобы купить джин, который придется Вам по вкусу, нужно понимать, что обозначение «лондонский» и «голландский» джин – это не привязка к территории, а обозначение вида джина. Самый популярный – «London dry gin» (Лондонский сухой джин), который используется в алкогольных коктейлях и пьется в чистом виде. Это крепкий напиток, который перегоняется дважды: сначала зерновой спирт с можжевельником, а потом с добавлением различных трав и цитрусовых, которые добавляют своеобразный оттенок вкусу джина. Голландский джин отличается от лондонского, в первую очередь, тем, что он настаивается в бочках. Кроме того, в него добавляется меньше ароматических трав, но несмотря на это, он обладает ярко выраженным зерновым запахом.

География производства можжевельниковой водки очень велика, но ценители выделяют несколько основных марок: Beefeater Gin (производится с 1820г.), Bombay Sapphire, Booth’s, Gordon’s Gin и Finsbury (производится с 1740).