Одними из самых известных и дорогих мясных деликатесов считаются хамон и прошутто, которые изготавливают из окорока свиней черной породы. Считается, что вяленое мясо этой породы способствует понижению холестерина в организме человека, полезно для сердечно-сосудистой системы и просто диетический продукт, не смотря на то, что это все же свинина.

Вяленый свиной окорочок – широкий простор для гастрономических исследований: в разных европейских странах он имеет свои традиционные рецепты и секреты приготовления, он также может по-разному называться и подаваться к столу.  Цена хамона также может сильно отличаться: можно даже купить хамон по цене автомобиля.

В интернет-магазине Bel Gusto Вы можете купить хамон и прошутто на кости или только центральную часть (без кости) с доставкой по Киеву и Украине.