Дегустации: Цвет: насыщенного янтарного цвета с золотыми проблесками. Аромат: богатые тона вина с оттенками орехов, шоколада и древесины. Вкус: мягкий и сладкий, оттенки выдержанного дуба. Послевкусие: богатое.
Срок годности: не ограничен
Описание производителя: С 1975 года Бушмилс (Bushmills) - единственная действующая историческая вискикурня страны. Другие не смогли пережить все то, что обрушилось на ирландских производителей виски в XX веке: потерю рынков сбыта огромной Британской империи после приобретения Ирландией независимости, сухой закон в США, Вторую мировую войну и кризис 50-60 годов. Во время Второй мировой на Бушмилс (Bushmills) были расквартированы союзнические войска, и здесь готовился ячменный солод для знаменитого ирландского портера – Гиннесс. В XX веке Бушмилс (Bushmills) сменила несколько владельцев, но и сейчас осуществляет полный цикл приготовления виски: дистилляцию, выдержку и разлив, а воду, как и 400 лет назад, берет из чистейшего источника Святого Коломба, питающего реку Буш. Она последняя в Ирландии практикует тройную перегонку, благодаря которой виски Бушмилс (Bushmills) славится своей мягкостью. 120 сотрудников винокурни Бушмилс (Bushmills) следят за каждым этапом приготовления напитка. Случается, им самим приходится лететь в Португалию и Испанию, чтобы отобрать лучшие бочки для выдержки виски. Технология производства: Легенда ирландского виски. На 80% состоит из односолодового виски, который выдерживается в бочках из-под хереса и затем купажируется с зерновым виски. Обладает ярко-выраженным сладковатым, винным вкусом.
Доля закупаемого сырья: только собственное сырье
Адрес производителя: The Old Bushmills Distillery Co Ltd., 2 Distillery Road, Bushmills, Co Antrim, BT57 8XH,UK
