Дегустации: Цвет: насыщенный золотой с оттенками, напоминающими отполированное красное дерево. Аромат: обжаренный орех, в сочетание с приятными медово-фруктовыми оттенками (цедра апельсина и черная смородина), а также легкие нотки кофе эспрессо с добавлением коричневого сахара. Вкус: очень мягкий, хорошо сбалансированный вкус – виски, который создан, чтобы побеждать в слепых дегустациях. сладковатый, с ярко-выраженным фруктовыми и ореховыми оттенками. Очень питкий.
Температура подачи: Идеально при t° 18-19°С как дижестив, в чистом виде и как основа коктейля.
Температура хранения: Хранить при температуре от +10 до +25`С, в помещении с относительной влажностью воздуха не более 85%, исключая прямое попадание солнечных лучей.
Технология производства: ШЕСТЬ СТОЛПОВ КАЧЕСТВА Мастера купажа и древесины MACALLAN. Духовный ДОМ Easter Elchies House стоит прямо рядом с вискикурней, наберегу реки Спей. Поместье было построено в 1700 году, и с тех пор является духовным домом The Macallan.The Macallan использует самые маленькие перегонные кубы, что делает аромат и вкус виски таким мягким и насыщенным. The Macallan берет только лучшую часть дистиллята — «сердце»; только16% кристально чистого дистиллята заполняют дубовые бочки. Это великолепное сырье — первый шаг в превращении виски вподлинный шедевр вкуса. Под руководством Джорджа Эспи, мастера древесины The Macallan, каждая бочка изготавливается и отбирается вручную. Настоящая одержимость искусством выбора дубовых бочек позволяет создать такое разнообразие цветов, ароматов и вкусов The Macallan. НАТУРАЛЬНЫЙ ЦВЕТ по глубокому убеждению мастеров The Macallan, неотъемлемая черта настоящего виски - природный цвет. Взаимодействие спиртов и древесины обеспечивает богатство и разнообразие натуральных оттенков лучшего виски в мире. ИСКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ виски под бдительным оком мастера купажа The Macallan Боба происходит созревание виски, и именно он решает, когда виски достиг своей лучшей поры. Только взаимодействие драгоценной жидкости и дерева создает The Macallan самый драгоценный виски в мире.