О цвете: Золотистый
Аромат/букет: Аромат фруктово-пряный с нотками цитрусовых, свежей выпечки, ванили
Дегустации: Вкус освежающий, сбалансированный с тонами цветов акации, меда и сладких специй
Температура подачи: Идеально при t° 6-8°C
С чем подавать: Рекомендуется подавать как аперитив и к фуагра, трюфелям, палтусу, выдержанному сыру Конте
Виноград: 50% Шардоне, 50% Пино Наур
Сахар г/л: 9.40
Описание производителя: Шампанский дом Jacquart расположен в историческом центре Реймса, в самом центре региона Шампань и производства известных шампанских вин. С 1962 года компания Maison Jacquart работает над созданием мирового бренда, специализирующегося на производстве шампанского. Философией компании является пропаганда напитка, рожденного на виноградниках, а не на совете директоров. С сезона в сезон и из года в год она стремится достичь совершенства и максимальной подлинности своих виноградников. Три виноградарских кооперативы решили создать "Альянс Шампань Групп" (Alliance Champagne Group) под названием Jacquart. Сегодня это объединение - один из крупнейших производителей винограда в регионе Шампань с виноградниками, занимающими 7% от общей площади провинции. Шампанское Jacquart производится из ягод, выращенных на пестрой мозаике виноградников. Мастер ассамбляжа на основе своего таланта и опыта отбирает ягоды и участки, которые наилучшим образом подходят для каждого кюве. Виноградник состоит из более чем 60-ти крю (участков), что в сумме составляет 350 га, расположенных вдоль Кот де Блан, Долины Марны и Кот де Бар.
Технология производства: После сбора урожай свозится к ферментационным пунктам при виноградниках партнеров, где гроздья давятся под прессом. Для приготовления вина собирается исключительно самотек из-под пресса
Год основания: 1962.00
Размещение виноградников: Кот-де-Блан, Монтань де Реймс
Состав земли : Лигнитные, супесчаные, глинистые грунты
Урожай: Урожай собирается вручную из середины сентября и до начала октября
Адрес производителя: Alliance Champagne 34 boulevard Lundy - 51100 Reims, France
