О цвете: Бледно-золотистый с зелеными отблесками и мелкими пузырьками.
Аромат/букет: Великолепный букет, в котором нотки желтых цветов и груш подчеркиваются легкими минеральными тонами.
Дегустации: Сначала вино раскрывается едва ощутимыми медовыми оттенками, которые переходят в длительное, выразительное послевкусие, что только подчеркивает благородство этого кюве.
Температура подачи: 6-8°C
С чем подавать: Это шампанское роскошное в качестве аперитива, прекрасно подходит к блюдам из морских ежей, устриц. Также прекрасно сочетается с моллюсками и рыбой "благородных" сортов (типа лососевых).
Год: 2000
Виноград: 100% Шардоне
Сахар г/л: 11,15
Выдержка: Вино выдерживается минимум 5 лет.
Описание производителя: Шампанское из линейки престижных вин Дома Лансон — "Noble Cuvee de Lanson" Brut — выпускается с 1979 года. Для производства этого кюве используется два сорта винограда: Шардонне, выращенный на двух участках класса Гран Крю — Avize и Oger, и Пино Нуар с Гран Крю Verzenay. Шампанское производится традиционным методом со вторичной ферментацией в бутылке. По правилам Дома Лансон, яблочно-молочное брожение вина не производится. Благодаря этому шампанское сохраняет естественный уровень кислотности и богатство вкуса и аромата, полученные от самой природы. Выдержка вина на осадке в подвалах Дома Лансон длилась пять лет, хотя срок, установленный законодательством для выдержки этого шампанского, составляет 3 года. Вино обладает уникальным потенциалом хранения в течение 15-20 лет.
Дом Лансон является одним из старейших шампанских домов Франции. Он был основан в 1760 году один из рыцарей Мальтийского ордена — Жаном-Баптистом Лансоном. Именно этим фактом объясняется наличие мальтийского креста в качестве герба и символа этого Дома. Шампанские вина Дома Лансон получили международное признание благодаря своему великолепному качеству и необыкновенно свежему вкусу. Дом Лансон является официальным поставщиком Английского Королевского Двора.
Технология производства: Традиционная винификация без использования малолактической ферментации.
Размещение виноградников: Кот-де-Блан, Монтань де Реймс
Состав земли : Известняковый грунт, образованный из отмерших остатков морских белемнитов.
Урожай: Виноград собирают вручную.
Вебадрес: https://www.lanson.com/