О цвете: Вино соломенного цвета
Аромат/букет: Аромат свежих фруктов, таких как виноград или спелые плоды с косточками
Дегустации: Гармоничный, сбалансированный и изысканный вкус
Температура подачи: 6-8°C
С чем подавать: Aперитив или сопровождение к таким блюдам, как рыба или морепродукты
Виноград: Пино Блан, Пино Нуар
Сахар г/л: 5
Выдержка: выдерживается на осадке на протяжении 6-8 месяцев
Описание производителя: Винодельческая деятельность семьи Куентц, как указано в архивах города Husseren Les Châteaux, началась еще в 1795 году. На начальных этапах хозяйство сосредоточивало все усилия в сфере торговли на французской ресторации, в основном в регионах Эльзас и Вогезов. Погреб, который и до сих пор используется винодельней, был построен в 1894 году. Свадьба членов семей Куентц и Бас объединила их, и они общими усилиями содействовали процветанию имения. Исключительное качество их продукции открыло новые возможности для продажи вина не только в Эльзасе, а и в Париже и заграницей. Семья Куентц- Бас получила роль так-называемого посла винодельческой деятельности Эльзаса во Франции и по всему миру. Хозяйство существенно увеличилось и было чудесно восстановлено после разрушений, вызванных Второй мировой войной. Процветающее имение увеличило размер погреба и создало новую линию разлива. И именно в 2004 году Жан- Баптист Адам, престижное имя в эльзасской витикультуре, решил подарить хозяйству второе дыхание.
Размещение виноградников: AOC Кремант д'Ельзас
Площадь, гектаров: 12
Состав земли : известняковый лесс и суглинок/глина
Вебадрес: www.kuentz-bas.fr
