О цвете: Насыщенный пурпурный.
Аромат/букет: Приятный аромат с нотами малины, черной смородины и изящными намеками на лакрицу и ваниль.
Дегустации: Вкус полнотелый, зрелый, с пряными танинами и нотами фруктов, древесными тонами и длительным послевкусием.
Температура подачи: 16-18°C
С чем подавать: Вино прекрасно сочетается с антрекотом под соусом из зеленого перца, жареным рагу из картофеля и грибов и фаршированной индейкой.
Рейтинги: WS (2008) 91, WS (2009) 95
Виноград: 100% Мерло
Сахар г/л: 1.7
Выдержка: 18 месяцев в бочках, где проходила ферментация.
Описание производителя: Владельцы компании - энологи Дени и Мишель Ролланы. Они с палкой страстью и колоссальным опытом работают над обогащением семейного наследства все новыми французскими и зарубежными винами, объединяя их под названием «Rolland Collection». «Rolland Collection» - это линейка вин из пяти апелласьонов правого берега Бордо, откуда происходит семья Ролланов. Кроме бордоских вин, к ней относятся также образцы, которые Дени и Мишель открыли для себя во время многочисленных рабочих поездок заграницу. Среди них три вина из Аргентины, два из Южной Африки и вина с Испании. И на этом супруги не готовы останавливаться. Все процессы - от производства до продаж или от лозы до вина - происходят под наблюдением семьи, которая строит свое дело на уважении, культуре, благоразумию, открытости и неподдельной страсти - качествах, которые находят свое отражение и в винах коллекции Ролланов.
Технология производства: Винификация и малолактическая ферментация происходят во французских дубовых бочках.
Количество изготовляемых позиций: 14
Адрес производителя: 3 rue de Catusseau, 33500, Pomerol, France
Вебадрес: www.rollandcollection.com
