Дегустации: Качество этого коньяка, вдохнув его богатый аромат, насыщенный нотками засахаренных фруктов (персика) и миндального ореха. Аромат: постепенно нарастающий сложный аромат, в котором уловимы тона компота из сухофруктов, обжаренных специй (корицы, тмина), а также легкие нотки каштанового меда. Вкус: полный и мягкий. ощутима игра сменяющих друг друга оттенков каштанового меда, малины, пчелиного воска, персиков в сладком сиропе и кураги; хорошо сбалансированные древесные тона придают напитку рассыпчатость и пряный оттенок, в послевкусии проступают приятные и легкие нотки засахаренных плодов, схожий аромат знаком нам по фруктовой пастиле.
Описание производителя: Существующий с XIX века (формально с 1905 г.) семейный дом Tesseron (Тессерон) всегда славился в Коньяке своей уникальной коллекцией старых выдержанных коньячных спиртов, которые он до недавнего времени очень редко разливал самостоятельно. Большая часть этих легендарных спиртов закупалась крупными коньячными домами и шла на производство таких всемирно известных марок, как Courvoisier, Delamain, Hennessy, Hine, Martell и Remy Martin. Лишь в 2000 году дом Тессерон решил выйти на рынок с собственными марками коньяков, розливы которых стали выпускаться под наименованием «лотов», при этом цифры в названии того или иного «лота» (”Lot…”) служат своеобразным указанием на год дистилляции основного, базового компонента ассамбляжа.
Температура подачи: Идеально при t° 18-19°С как дижестив
Рейтинги: *****, "Highest Recommendation" (Spirit Journal)
Температура хранения: Хранить при температуре от +5 до +25`С, в помещении с относительной влажностью воздуха не более 85%, исключая прямое попадание солнечных лучей.
Срок годности: 720
Описание производителя: Существующий с XIX века (формально с 1905 г.) семейный дом Tesseron (Тессерон) всегда славился в Коньяке своей уникальной коллекцией старых выдержанных коньячных спиртов, которые он до недавнего времени очень редко разливал самостоятельно. Большая часть этих легендарных спиртов закупалась крупными коньячными домами и шла на производство таких всемирно известных марок, как Courvoisier, Delamain, Hennessy, Hine, Martell и Remy Martin. Лишь в 2000 году дом Тессерон решил выйти на рынок с собственными марками коньяков, розливы которых стали выпускаться под наименованием «лотов», при этом цифры в названии того или иного «лота» (”Lot…”) служат своеобразным указанием на год дистилляции основного, базового компонента ассамбляжа.
Технология производства: Средний возраст: около 25 лет, основа купажа - спирты урожая 1976 года. Тип перегонного аппарата: шарантский аламбик емкостью 2,5 тыс. литров. Тип бочки: из лимузенского дуба. Cоответствует коньякам категории X.O. крупнейших домов, этот коньяк для истинных ценителей, знатоков и гурманов, желающих получить продукт высокого качества. Семья Тессерон производит коньяки с конца XIX века. Дом известен превосходным качеством и широким ассортиментом хранящихся у него старых выдержанных спиртов (лотов, или партий), многие из которых шли раньше на составление знаменитых коньячных брэндов крупных компаний.
