Гриссини ALIS класические (хлебные палочки), 120г

120Гриссині класичні

Гриссини — это вид хлеба, с нежной мякотью и хрустящей корочкой, который похож на тоненькие багетики. Название гриссини произошло от итальянского слова grissia — «хлебный батон». Но первое название хлеба гриссини – «рубатà» (rubatà), что на пьемонтском диалекте означает «скрученный».

Гриссини делают из дрожжевого теста с использованием муки из твердых сортов пшеницы, воды, оливкового масла, соли и, часто, солода. Кто был в Италии, хорошо знаком с гриссини, которые стоят в хлебных корзинках на столе практически каждого ресторана и пиццерии. Классический способ потребления гриссини — в качестве самостоятельной закуски или «вместо хлеба». Сегодняшний тренд — гриссини с пармской ветчиной.