О цвете: Темный рубиново- красный цвет с фиолетовыми отблесками
Аромат/букет: Аромат богатый на спелые фрукты, в частности землянику, сливы и черную смородину, вместе с ноткой черного перца и сладких специй, которые делают смесь еще более насыщенной
Дегустации: Вкус характеризуется утонченными, стойкими танинами и комплексным сочетанием фруктов, дуба, специй, чабреца, лаврового листья, ноток мяса и табака, которые гармонично смешиваются и оставляют длинное послевкусие
Температура подачи: 16-18°C
С чем подавать: Подавать к поленте с колбасками, печенным фрикаделькам с помидорами и диким майораном, рагу с ягнятины
Год: 2007
Рейтинг паркера: 96
Рейтинги: 2008 International Wine Cellar International Wine Cellar 92 point / 2007 The Wine Advocate 96 point rating, International Wine Cellar 91 point / 2006 The Wine Advocate 95 point rating, Wine Enthusiast Wine Enthusiast 93 point rating , Wine Spectator 90 po
Температура хранения: Температура хранения вина 10-14°С, влажность воздуха менее 70-80%, исключая попадания прямых солнечных лучей.
Виноград: 57% Каберне Совиньон, 20% Карменер, 12% Мерло, 6% Каберне Франк, 5% Петит Вердо
Сахар г/л: 3
Выдержка: Вино выдерживалось и в французских, и в американских дубовых кадках приблизительно 8 месяцев
