Уксус винный белый Acetaia Sereni, 250мл

Описание: Agrodolce bianco white condiment - уксус бледно-желтого цвета, прозрачный и блестящий. Не меняет цвета блюд, в которых используется. Вкус сладкий, фруктовый. Подходит для любых блюд, особенно для приготовления рыбы и овощей.Производство Acetaia Sereni расположено в поселке Марано, на живописных холмах Виллабьянка. Эта зона, окруженная виноградниками и оливковыми рощами, не подвержена промышленному загрязнению. Неизменность местного климата является неотъемлемой частью натурального процесса производства и выдержки великолепного бальзамического уксуса.В сооружении, прекрасно вписывающемся в природный контекст, находятся целые батареи бочонков из разных пород дерева. Сотни бочек и бочонков из года в год ожидают урожая винограда сортов Треббьяно Моденезе и Ламбруско Граспаросса, произрастающих в этих владениях; после мягкого отжима сразу начинается процесс варки в больших котлах. Понятно, что за этим схематичным описанием стоит весь опыт, составляющий ценнейший личный багаж тех, кто здесь работает и производит эту продукцию. Присутствие человека в долгом жизненном и производственном процессе бальзамического уксуса является необходимым и содержит в себе многочисленные малые и большие семейные секреты. Такая философия производства служит основой для широкой гаммы продукции, производящейся фирмой Acetaia Sereni.

Предприятие производитель: Az. Agr. Sereni

Веб-адрес: https://www.acetaiasereni.com

Состав: концентрированный виноградный сок, винный уксус.